Cépages : Roussanne Marsanne Grenache Blanc Shiraz/Syrah Grenache Mourvedre.
La robe est cerise burlat profonde avec encore de beaux reflets violines marquant sa fraicheur.
Le nez de suite très expressif est moins classique que d'habitude avec une dominante sur les épices et les herbes sauvages et un fond fruité qui ne se révèle qu'après une première approche. Un fond légèrement tertiaire (bitume tabac écorce d'orange) vient harmonieusement lier le tout.
La bouche est de facture bien classique et fidèle à l'héritage. Soyeuse ample longue avec une permanente fraîcheur qui la rend d'autant plus gourmande. On y retrouve les arômes du nez avec une superbe finale en queue de paon sur les fruits rouges épicés.