Château d’Armailhac est contigu à Château Mouton Rothschild au Nord et bénéficie d’une exposition Sud. Son vignoble compte 76 hectares de vignes, dont l’âge moyen est de 40 ans et qui s’étend sur trois croupes. Cette répartition le fait bénéficier de toutes les typicités de l’appellation Pauillac.
Au cœur de la propriété, la croupe des Levantines et de l’Obélisque, composée de graves légères et très profondes, constitue le terroir de prédilection pour les Cabernets Francs et Sauvignons. L’essor du Cabernet Sauvignon dans le Médoc est étroitement lié à Château d’Armailhac car c’est Armand D’Armailhacq, son propriétaire de l’époque qui l’a introduit et développé (avec le baron de Brane) dans la région.
Description
⦁ Robe : La couleur est rouge, profonde, aux reflets pourpres.
⦁ Nez : Le nez ample et expressif laisse apparaître des parfums de fruits noirs associés à des nuances finement torréfiées. À l’aération, la palette aromatique s’intensifie et exhale des saveurs de griottes et des notes plus gourmandes de confiserie.
⦁ Bouche : L’attaque riche et structurée dévoile une parfaite maturité du fruit. Le milieu de bouche dense et généreux conjugue des arômes de cassis et de réglisse mis en relief par des tanins abondants et remarquablement construits. La finale est longue et harmonieuse, soulignée par une fraîcheur constante.
⦁ Température de service : 16 à 18°C
⦁ Garde potentielle : 10 à 15 ans.