Château Haut-Mouleyre 2022 est un vin blanc sec élaboré sous l’appellation Bordeaux AOC. Cette cuvée associe deux cépages emblématiques de la région : le Sémillon et le Sauvignon. Le millésime 2022, caractérisé par une belle maturité des raisins, se distingue par sa fraîcheur et son équilibre. Le Sémillon apporte du gras, de la rondeur et des notes de fleurs blanches, tandis que le Sauvignon, avec sa vivacité et ses arômes de citron, de pamplemousse et parfois de buis ou de feuille de cassis, insuffle au vin une touche aromatique et une tension rafraîchissante. Cette cuvée est généralement vinifiée en cuves inox pour préserver la pureté du fruit et la fraîcheur, avec parfois un léger élevage sur lies fines qui lui confère une belle ampleur en bouche.