Dégustation
Robe
Belle robe jaune or, parée de reflets verts.
Nez
Alliant complexité et fraîcheur, le nez révèle d’intenses notes toastées et pâtissières ainsi que de fruits secs (amande) et de blé mûr. Au fil de l’aération se dévoilent de savoureuses fragrances d’agrumes (pamplemousse, zestes de citron, bergamote), de fruits juteux (fruit de la passion, mangue), de fleurs de printemps (iris, jacinthe), de craie et de fumée.
Bouche
Vive et d’une belle précision, la bouche séduit par sa richesse aromatique exhalant des notes d’agrumes, de fruits mûrs et de poivres (poivre blanc, poivre Sil Timur).
Service
Pour une dégustation optimale, servir à 10-12°C.