Ce rhum brun est issu d’un assemblage de rhums traditionnels de mélasse élevés en fûts neufs entre 6 et 12 mois.
Frais, au caractère affirmé, finement boisé et délicatement toasté, aux notes de miel, de fruits secs et de vanille, Barrik, est un rhum unique en son genre.
Il se déguste sec, on the rocks mais est aussi une excellente base à cocktails.