Ce Beaumes de Venise Les Triassiennes de la Maison Bouachon est très influencé par son sol singulier, et grâce à l’équilibre obtenu entre ces cépages, c'est un vin élégant, aux couleurs soutenues, rouge cerise à pourpre. C'est un bon vin de garde qui évoluera vers d'intéressantes saveurs truffées.
Notes de dégustation : La robe est de couleur rouge cerise profond sur des reflets violines. Un premier nez souple et envoûtant sur la fraîcheur donnant un second nez complexe sur des notes d’épices tels que le poivre blanc et de fruits à noyaux. La bouche est ample et puissante avec des tanins racés et souples. La finale est longue offrant au palais un fruit gourmand et frais sur notes d’épices douces.