Le limoncello est un symbole de la gastronomie sorrentine apprécié et reconnu dans le monde entier comme un chef d’œuvre méditerranéen.
Également appelé limoncino (lorsque les citrons ne proviennent pas de Sorrento), il est né à la fin du XIXème siècle, et résulte d’un savant mélange de citrons, de sucre, d’eau et d’alcool.
Le limoncello est une liqueur naturelle et artisanale fabriquée à partir de l’infusion d’écorces des citrons ‘’Ovale di Sorrento’’(IGP), à laquelle est ajoutée de l‘eau et du sucre. Il est devenu un symbole gastronomique de la péninsule.
De par sa recette de famille ancestrale et son packaging raffiné, le limoncello Villa Massa est aujourd’hui perçu dans le monde comme l’un des produits reflétant typiquement le style italien.