The Chita est le premier whisky à grain de la Maison Suntory Whisky. En 1972, sur la péninsule de Chita, le deuxième Master Blender de Keizo Saji-Suntory a construit une distillerie dédiée à la création du whisky de grain japonais de la plus haute qualité. Grâce à la recherche et à l'innovation continue, les whiskies à grains de Chita ont atteint une sophistication inégalée, ils ont traditionnellement servi de «dashi» ou de bouillon qui améliore l'harmonie des Blends de Suntory. Cette version phare est vieillie dans une combinaison de barils de vin, de xerez et de bourbon. C'est un whisky léger avec des notes subtiles de menthe, de miel et d'épices.